岗位职责：

任职资格：

岗位职责： 1、做好各自岗位及卫生区的卫生。 2、对自己加工的原材料进行验收，不合生产要求的及时向厨师反映，要求采购员退换。 3、严格按照规定的刀功规格进行加工切配。 4、按照生产计划单下达的生产量做好切配加工工作。 5、配菜时严格按每道菜肴规定的配量标准进行称量配制。 6、根据加工切配的要求，向择菜班长说明原材料粗处理的要求，并对原材料净料进行验收，做好成本控制工作，并检验是否造成人为浪费。 7、原料改刀时应做分档处理，物尽其用，尽量减少人为浪费。 8、负责做好自己使用的原料贮藏、保鲜工作，严格遵循生熟分开、上干下湿，分类分区放置的原则。 任职要求： 1、服从上级安排，执行力强。 2、身材健康，持健康证。 福利待遇：薪资试用期4200元，转正后4600元，转正后买社保，月休4天，带薪年假等多重福利。 公司地址：天府一街中环岛广场尚膳月禧月子会所 联系人：王女士联系电话：15351215937